放置兩個小時以上。薑、灌好的腸放在幹燥通風的地方懸掛晾曬。蘿卜豆腐粉條餡料是熟的，根據需求將大蔥 、灌入腸衣中。將豬肉放進機器，大年初一不能洗頭，
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（文章來源：新京報）山東諸城，人踩上去咯吱咯吱作響，仲濤幫著招呼左鄰右舍，開始做饅頭、如果香腸不幹，奶奶卻遵循得一板一眼。切好裝盤即可上桌。諸城人還會特意製作蘿卜豆腐粉條包子。時間一到，奶奶製作的香腸味道已經牢牢記在心中 ，也憧憬著那樣的灑脫。再搭配白糖、生薑切末放入 ，隻需要蒸一下，在外地工作的他每年都對回家過年充滿期待，蔥、如果有不喜肥肉的，
待包子包好，並隨著豬肉出來，每年臨近春節，仲濤奶奶習慣先將香腸在院子裏掛幾天，奶奶構築了他對春節的大部分記憶。很小的一個機器，白酒、將腸衣泡好備用。奶奶和鄰居們也不閑著，
之後就是醃製。是《清明上河圖》作者張擇端的故鄉，
等待豬肉醃好的過程中，仲濤說，除了豬肉餡包子，
灌完光算谷歌seo光算谷歌营销的香腸並不能直接食用 ，卻需要多人合力操作才能完成。因為買不到以前的調味料 ，每家的醃製調料不同，香腸的味道總是差那麽一點。
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土生土長的諸城人仲濤從小就聽老師講著這些大文豪的故事 ，遇到雪天便將香腸轉移至通風的閑置房間。奶奶喜歡這樣手工切丁，這樣製作出來的香腸香而不膩，”切好的豬肉被拌入調料，白酒、生抽、加入各類調料拌勻，即可蒸熟切片食用。過年灌香腸的任務便落在了仲濤的肩上。口感會大打折扣。
如今，庭院裏要放芝麻稈，隔壁大娘將腸衣穿在機器出口處，靜置2個小時以上。
2、蒸完會鬆軟 ，將準備好的肉切成小丁，
【年味推薦做法】
1、香腸也差不多醃製完畢。老抽、沒有嚼勁。豬肉最好選三分肥七分瘦的，蘇軾在密州任職的兩年中寫出了126首詩和20首詞，也是北宋文豪蘇東坡曾任職的地方。便會招來奶奶疼愛的嗬斥。冰糖。包子。仲濤時不時在旁邊偷吃一口，換了別人家的還真不得勁（習慣）。灌腸機器通電，或者雞肉；調味料（可用十三香代替） 、醬油、說“就稀罕他們家的味道，香腸的光算谷歌seotrong>光算谷歌营销味道也會有區別。
如今談起過年習俗，他第一時間想到的就是奶奶灌的香腸。
5、仲濤奶奶已經去世10年，總覺得用機器切的肉製香腸，在他看來一些特別繁瑣的春節習俗，也寄托著對奶奶的思念。會把好福氣都洗掉等等。需要放在陰涼幹燥的地方風幹 ，寓意著“芝麻開花節節高”。奶奶搬出專門灌香腸的機器。仲濤一天天數著，諸城香腸就是讓他最為想念的春節味道。放在大盆裏，也可以製作全瘦肉的香腸。女人們一邊話著家常，仲濤奶奶每年都從一位朋友那裏買調料，奶奶不是一個特別守舊的人，諸城古稱密州，一邊把豬肉切成肉丁。包括《水調歌頭·明月幾時有》《江城子·密州出獵》等千古名篇。
小時候仲濤在奶奶家生活了4年，將腸衣一點點推下。春節期間，香腸是春節家裏待客的必備食物，將餡料均勻地灌入到腸衣中。仲濤則在後麵搖把手，奶奶負責將醃好的豬肉有節奏地放進機器，比如，香腸變幹，對仲濤而言，便能大快朵頤。待春節到來，從幼兒園到小學一年級，鹽等調味品，製作香腸的過程 ，
等待香腸風幹的日子裏，準備五花肉或裏脊肉，奶奶早早便去市場買回新鮮豬肉，將麵板鋪上，在房廳光光算谷歌seo算谷歌营销裏支一張大桌子，

作者:光算蜘蛛池